寛ぎの場で心のこもった旬の味覚を

松田山桜イラスト

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    Greeting

    ごあいさつ

    私共、松寿司は
    温暖な気候、すばらしい自然、
    心ある人達に囲まれ、
    大勢のお客様の人生を
    お客様の一言を共に共有し合い、
    お店は「生きもの」とおっしゃった
    お客様の言葉を心に深く刻み、
    日々もの作りに精進しております。

    Seasonal

    松寿司の四季

    後方にはかわず桜やみかんの松田山。
    前方には鮎釣りの清流、酒匂川。
    そして目の先には美しくそびえ立つ日本一の富士山。
    様々な四季を感じられる松寿司は、
    いつまでも松田の地で生かされ、生き続けます。

    毎年2月初旬から3月まで西平畑公園・松田山ハーブガーデンで行われる「まつだ桜まつり」では、松田町飲食店組合の組合員として出店販売のお手伝いをしています。松寿司からは押しずしや助六寿司を作ってお届けしています。

    酒匂川でとれた鮎は絶品です。
    毎年不作が続いておりますが、仕入れた際は、美味しい鮎料理を提供しています。

    大将が富士山周辺の山で採ってきた秋の味覚を堪能。松茸、あしなが、ちちたけなどをスープやお出汁、炊き込みご飯など、素材に合わせた一番美味し調理法でご提供しています。

    松寿司の冬限定裏メニューは、大将おまかせの寄せ鍋。新鮮な食材をふんだんに使用しています。
    冬は魚が一番美味しい季節です。
    あんきも、しらこ、生ガキなどもおすすめ。

    About

    松寿司について

    松寿司にはいろいろなお客様が訪れ、
    それぞれの関わりのなかでともに生かされ、
    育まれているお店です。

    大将の釣り仲間が
    届けてくれる
    たくさんの旬の魚

    月に1・2回大将自らも、伊豆の松崎から「権助丸」にのって釣りにでかけます。

    運が良ければ出会える。
    相模湾で漁れるマグロ

    釣り仲間から届けられる天然マグロ。
    大将が一本マグロを捌き、
    お客様にご提供しています。

    四季折々の花々がお出迎え

    入り口は常連のお客様からいただく
    美しい花々で彩られ、
    四季を楽しむことができます。

    地域のイベントにも
    参加・協力しています

    まつだ桜まつり、ちょい呑みフェスティバル、外国人のり巻き体験教室や中学生の職場体験などさまざまな地域イベントに参加・協力しています。

    店内はお客様と縁のある品々が
    置かれています

    お客様からいただく様々な作品やメッセージは、いつも女将の笑顔と元気の源です。

    様々なシチュエーションでお食事を楽む

    店内はお座敷とカウンターがあるので、
    ランチや会社帰りに一杯、忘年会・新年会。
    個人のお客様から団体のお客様もご来店いただいております。

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